Description
Cet ouvrage runit 200 plantes comestibles et 80 vgtaux toxiques : toutes ces espces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description trs prcise de chacune, en soulignant les caractristiques qui permettent l’identification. Il dtaille les proprits nutritives et mdicinales, les parties du vgtal utiliser ainsi que la meilleure priode de rcolte. De nombreux tableaux de comparaison permettent d’viter les confusions.
Auteur : Couplan Franois
Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE
Date de parution : 01/03/2020
Nombre de pages : 412
Dimensions : 19.8 x 14.5 x 2.9
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