Description
Comment se droule le repas l’italienne ? Quelle est la vritable histoire de la pizza ? Lonard de Vinci tait-il vgtarien ? Les gnocchis se dgustent-ils aussi en dessert ? Quelles sont les 35 faons de commander un caf italien ? En abordant prs de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblmatiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes… Gaudry & ses amis proposent une encyclopdie dsordonne dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l’Italie du Nord au Sud ! Dans un inventaire dcal, plein d’humour, foisonnant d’illustrations, ce sont tous les savoirs et les saveurs du formidable patrimoine gastronomique de nos voisins italiens qu’ils nous invitent dcouvrir.
Auteur : Gaudry Franois-Rgis
Editeur : MARABOUT
Date de parution : 25/11/2020
Nombre de pages : 463
Dimensions : 33.6 x 25.4 x 5.2
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